六位龙井非遗大师巅峰对决,“龙井皇后”沈红击鼓开茶

六位龙井非遗大师巅峰对决,“龙井皇后”沈红击鼓开茶

——二泉吟甄选集顶级西湖龙井品鉴会杭州启幕

2026-03-29 · 杭州

杭州,2026年3月29日 —— 春深似海,茶香如沸。由二泉吟发起的顶级西湖龙井品鉴会在杭州钱塘观礼盛大举行。有“龙井皇后”之称的著名茶叶专家沈红老师,携手樊生华、徐金友、孙琦、杨越红、唐小军、陆洲东六位西湖龙井非遗传承人,共同呈现了一场汇聚“狮、龙、云、虎、梅”五大核心产区及至臻匠心之作的茶界盛宴。

顶级西湖龙井品鉴会现场

一记鼓声,唤醒春山脉搏

下午两点,钱塘观礼内茶香氤氲,宾客静候。沈红老师缓步走上主舞台,手持鼓槌,两声沉稳而悠远的鼓响——“咚——咚——喝茶啦!”划破午后宁静,正式拉开茶会序幕。这一声,是春山的脉搏,也是守茶人的邀约。

罕见同席,六款风骨次第绽放

在流量为王的时代,将六位顶级非遗传承人的龙头茶品汇聚一席,让它们在同一个午后从容对话,这样的机缘在茶界实属罕见。更难得的是,沈红老师全程带领品鉴,从干茶形态、香气到汤色、滋味,再到叶底余韵,逐一点评,如数家珍。

现场依次品鉴了六款顶级手工龙井:

  • 樊生华·至臻60000:五万颗芽头一斤茶,国家级非遗传承人半个世纪手艺的巅峰之作,喝到的是匠心;
  • 陆洲东·狮字号:狮峰之巅,清澈纯净、轻盈灵动,馥郁且持久。
  • 唐小军·龙字号:根正苗红,不偏不倚,刚刚好的龙井本味;
  • 徐金友·云字号:五云山下老产区,清雅内敛,如山间云,看得见摸不着;
  • 杨越红·虎字号:家传味道,虎跑照山老茶树,藏着一代人的坚守;
  • 孙琦·梅字号:花果香明显,是春天最直接、最明媚的表达;

六泡茶,六种风骨。一杯杯饮下,仿佛走遍了西湖龙井的每一座山头。

匠心传承,非遗是一辈子的坚守

品鉴过程中,沈红老师感慨万千:“我做茶五十多年,像今天这样,把国非遗大师和五个核心山头的顶级龙井放在一起,一泡一泡细细地喝、认真地品——从来没有过。这是用钱都买不来,无价。”这句话在现场引起长久共鸣。

茶会致敬的不仅是一杯春鲜,更是一代代守茶人掌心的温度。几位传承人有的从十几岁学炒茶,一炒就是几十年,手上布满比茶叶还厚的茧。非遗,不是一个标签,而是一个人的一辈子。他们守住的,是“西湖龙井”这四个字。

彩蛋“六山合一”,和而不同

六泡品鉴完毕,意想不到的惊喜悄然登场——六位席主将六款茶的叶底汇聚一盏,高冲注水。狮、龙、云、虎、梅,加上至臻60000,在这一刻融为一体。当“六山合一”的茶汤分入杯中,所有人举杯轻啜:狮峰的馥郁、龙字的醇和、云字的清雅、梅字的花香、虎字的甘爽,以及至臻60000的深厚底蕴,既各自分明,又浑然一体,余韵悠长。“这才是真正的‘和而不同’。”这杯不在流程里的茶汤,永远留在了每个人的记忆中。

六山合一 品鉴会现场

好水容茶韵,二泉吟成就极致对话

作为活动发起方,二泉吟泡茶水始终相信:好水不争,故能容群峰之韵。茶会全程使用二泉吟泡茶水,以不偏不倚的水质,将每一片茶叶最本真的样子原原本本地呈现给茶友。水品与茶品在这一刻完成了深度的对话。

2026年的这场春日之约,我们没有错过。明年龙井新绿时,我们再约。